Keine App. Keine Liste zum Auswendiglernen. Kein Studium.
Drei Handgriffe. Im Laden. Mit der Dose in der Hand.
Ab heute kauft dir keiner mehr was vor.
Handgriff 1: Wer steht vorne?
Zutaten stehen nach Gewicht. Das Schwerste zuerst. Immer. Das ist keine Empfehlung. Das ist Gesetz.
Steht dein Wirkstoff nicht ganz vorne, ist er nicht die Hauptsache.
Steht vorne ein Füllstoff, hast du keine Vitamintablette gekauft. Sondern eine Füllstofftablette mit ein bisschen Vitamin drin.
Eine Grenze musst du kennen, sonst redet dir jemand die Regel kaputt: Zutaten unter 2 Prozent dürfen am Ende der Liste in beliebiger Reihenfolge stehen. Die Gewichtsregel gilt also vorne. Und genau da zählt sie.
Handgriff 2: Was fehlt zwischen den Zahlen?
Füllgewicht durch Stückzahl. Das ist das Gewicht einer Tablette.
Dann zählst du zusammen, was an Wirkstoff draufsteht.
Die Differenz? Hast du bezahlt. Wolltest du nicht.
Und steht gar kein Füllgewicht drauf, brauchst du nicht weiterzurechnen. Dann ist das schon die Antwort.
Handgriff 3: Nicht lesen. Zählen.
Überflieg die Liste nur nach diesen Wörtern:
- Trennmittel ·
- Füllstoff ·
- Überzugsmittel ·
- Farbstoff ·
- Süßungsmittel ·
- Aroma ·
- Feuchthaltemittel ·
- Antiklumpmittel
Du musst nicht wissen, was sie bedeuten. Du musst sie nur zählen.
- Null bis zwei: Da hat sich jemand Mühe gegeben.
- Drei bis fünf: Da war der Preis wichtiger als du.
- Mehr als fünf: Industrieprodukt mit einem Hauch Vitamin.
Von mir
Ich mach das bei jeder Dose. Jedes Mal. Dauert keine drei Sekunden, ehrlich.
Und seitdem gehe ich mit weniger Dosen aus dem Laden. Aber mit welchen, bei denen ich weiß, wofür ich bezahle.
Du brauchst mir kein Wort zu glauben.
Dreh einfach die Dose um, die bei dir im Schrank steht. Jetzt gleich.
Ich warte hier.
Glaub mir nicht. Lies nach.
Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011, Artikel 18 und Anhang VII Teil A: Reihenfolge der Zutaten nach Gewicht, Ausnahme für Zutaten unter 2 Prozent